El Paabank Es una ceremonia de carácter religioso que en Idioma Q’eqchi’ significa “Reafirmar nuestras creencias”. Se lleva a cabo en Alta Verapaz, departamento ubicado al norte de Guatemala, durante varios días con la participación de personas de la comunidad y de la familia anfitriona quienes, con comida, bebida, velas, música, oraciones, flores y bailes,Leer más
PINOL Y CHILATE (Cultura Achi)
El chilate, es una bebida elaborada a base de maíz y cacao, tradicional del municipio de Rabinal, departamento de Baja Verapaz. El pinol, es un platillo prehispánico y ritual que se utiliza para las celebraciones tradicionales de gran importancia para la población, también del departamento de Baja Verapaz. Es un tipo de recado cuya baseLeer más
CACAO (Cultura K´iche´)
Kakaw o cacao, es un alimento muy importante para la cultura maya, ya que es considerada como »la bebida de los dioses». El cacao o el chocolate, puede prepararse de diversas formas, una de ellas, como bebida caliente utilizada como un acompañante esencial en diferentes festividades de los pueblos originarios de Guatemala. Este alimento tieneLeer más
ATOL DE RAMÓN (Cultura Mopán)
El atol de Ramón es una bebida referente de preparación de Wajxaqtún, un sitio arqueológico maya precolombino, ubicado en el municipio de Flores, en Petén, a 23 kilómetros al norte de Tikal. Para la elaboración del atol es necesario que la semilla de ramón esté cocida, posteriormente se manipula al punto de obtener la consistenciaLeer más
AMARANTO (Cultura achi)
Qachuu Aloom cuyo significado es »Madre Tierra». El amaranto es uno de los cultivos más antiguos de América Latina, es una de las fuentes más importantes de proteínas, ya que supera a la mayoría de los cereales. Es rico en ácido fólico, posee niacina, que previene la deficiencia de vitaminas en el cuerpo humano; ademásLeer más
Caminos de la Salvaguardia Cultural Xinka
Caminos de la Salvaguardia Cultural XinkaÍndice de Contenido1 Caminos de la Salvaguardia Cultural Xinka1.1 1. ENCUENTRO DE LIDERAZGOS XINKAS 20221.2 2. VALIDACIÓN DE LA IMPLEMENTACIÓN ESTRATEGIAS DE LA SEDE DE FOMENTO Y SALVAGUARDA DE LA CULTURA XINKA1.3 3. ACTIVIDADES ACADÉMICAS VIRTUALES1.4 4. PRIMER TALLER DE GASTRONOMÍA XINKA “ARTE EN ARROZ” ELABORACIÓN DE MARLIRLAS1.5 5. “DIÁLOGOLeer más
Arte, historia, espiritualidad y tradición en Santo Domingo de la Nueva Guatemala de la Asunción
Arte, historia, espiritualidad y tradición en Santo Domingo de la Nueva Guatemala de la Asunción Festividades de octubre en la Basílica de Nuestra Señora del Rosario El 1 de noviembre de 1559, se fundaba en la Ciudad de Santiago de los Caballeros de Guatemala (Hoy La Antigua Guatemala), capital de la Capitanía General de Guatemala,Leer más
Urbanismo y paisaje urbano en la Nueva Guatemala
Urbanismo y paisaje urbano en la Nueva Guatemala Composición espacial y nueva monumentalidad en la última capital hispano-colonial de Centroamérica. Nueva investigación publicada del MA Carlos Ayala R. El miércoles 12 de octubre de 2022, a partir de las diez de la mañana, en el auditorio “Luis Cardoza y Aragón” del Instituto Cultural de MéxicoLeer más