El chilate, es una bebida elaborada a base de maíz y cacao, tradicional del municipio de Rabinal, departamento de Baja Verapaz.
El pinol, es un platillo prehispánico y ritual que se utiliza para las celebraciones tradicionales de gran importancia para la población, también del departamento de Baja Verapaz. Es un tipo de recado cuya base de elaboración es el maíz amarillo.