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Sistema de Información Cultural

Salporas de arroz
Jalapa, Jalapa

Datos Generales

Descripción General

Las salporas de arroz son unas deliciosas galletas que tienen una textura suave. Son muy conocidas en algunos lugares y su preparación es muy sencilla. Se acostumbra comerlas como postre acompañadas de café.

Reseña Histórica

Originalmente se menciona que es un postre de origen mexicano, sin embargo, es muy común encontrarlas a la venta por todo el oriente de Guatemala, en la época previa a la Semana Santa.

Forma de preparación y Receta

Ingredientes:
1 libra de harina de arroz
½ libra de azúcar
2 huevos
1 raja de canela
1 cucharadita de sal
4 onzas de manteca vegetal
1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes para formar una masa consistente, principiando por la manteca y el azúcar, luego agregar los huevos y la harina con la canela, la sal y el polvo para hornear
Ya que todo está bien amasado, hacer pequeñas bolitas con la masa para posteriormente aplastarlas y darles la forma.
Decorar con azúcar y hornear a 350°F durante 20 minutos aproximadamente.


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Información de contacto

Municipio de Jalapa, Jalapa

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Atención de lunes a viernes de 9:00 a 17:00 horas

6a. avenida 3-38 zona 1, Guatemala, Guatemala

Teléfono: 5342-1284

Nawal del día: 

28/03/2024

AJMAQ

Significa búho, falta o culpa.

Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).

Es el día para pedir perdón por las faltas.

Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.

Positivo

Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.

Negativo

Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, pícaros, puede convertirse en peleador callejero.

Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.

Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”

AJMAQ

Significa búho, falta o culpa.

Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).

Es el día para pedir perdón por las faltas.

Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.

Positivo

Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.

Negativo

Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, picaros, puede convertirse en peleador callejero.

Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.

Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”

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