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Pepián de tres carnes
Receta de La Antigua Guatemala, Sacatepéquez. Como en otras recetas,
Datos Generales
Panes de harina de trigo, generalmente se elaboran en fechas de Semana Santa, se encuentran los domingos en los mercados.
Ingredientes:
1 ½ libra de harina de trigo integral
22 gramos levadura en polvo
2 huevos
1 taza azúcar
6 cucharadas manteca derretida fría
1 taza leche tibia
Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes primero los líquidos y luego los secos. Se hacen las bolitas a forma de panitos. Se ponen a hornear por aproximadamente media hora.
Información de contacto
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Receta de La Antigua Guatemala, Sacatepéquez. Como en otras recetas,
Significa búho, falta o culpa.
Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).
Es el día para pedir perdón por las faltas.
Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.
Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.
Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, pícaros, puede convertirse en peleador callejero.
Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.
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Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.
Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, picaros, puede convertirse en peleador callejero.
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Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”
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