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Sistema de Información Cultural

Caldo de gallina criolla
Santa María Visitación, Sololá

Datos Generales

Descripción General

La comida típica del municipio de Santa María Visitación es la gallina criolla en caldo, donde los habitantes de la población preparan la comida típica en cada actividad que llegan a tener y así mismo en las ferias patronales.

Reseña Histórica

Santa María Visitación se ha identificado siempre con la gastronomía Caldo de gallina criolla, la gente del municipio preparaba la comida típica desde el año 1524, hasta hoy en día no se ha perdido esta tradición. Los pobladores siguen disfrutando del delicioso caldo de gallina criolla.

Forma de preparación y Receta

Gallina criolla
Papas
Zanahoria
Apio
Yerba buena
Clavo de olor
Achiote
Sal
Tomate
Cebolla

3.504
Gastronomía

Información de contacto

Santa María Visitación, Sololá 7003

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Ministerio de Cultura y Deportes

Nawal del día: 

01/05/2025

AJMAQ

Significa búho, falta o culpa.

Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).

Es el día para pedir perdón por las faltas.

Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.

Positivo

Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.

Negativo

Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, pícaros, puede convertirse en peleador callejero.

Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.

Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”

AJMAQ

Significa búho, falta o culpa.

Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).

Es el día para pedir perdón por las faltas.

Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.

Positivo

Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.

Negativo

Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, picaros, puede convertirse en peleador callejero.

Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.

Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”

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