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Sistema de Información Cultural

Tostadas Cuaches
Amatitlán, Guatemala

Datos Generales

Descripción General

Las Tostadas Cuaches son realizadas por manos de amatitlanecas y se trata de dos tortillas fritas rellenas de frijoles. Se pueden degustar los días domingos en la orilla de lago de Amatitlán.

Reseña Histórica

Es un platillo tradicional del municipio de Amatitlán.

Forma de preparación y Receta

Ingredientes:
Tortillas
Frijoles
Aceite
Dos tortillas se fríen en aceite hasta que quedan bien tostadas, se colocan frijoles en una y se cubre con la otra. Los frijoles cocidos en olla de barro le proporcionan un sabor muy especial.


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Información de contacto

7a Calle, Departamento de Guatemala 01064

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Ministerio de Cultura y Deportes

Nawal del día: 

13/05/2024

AJMAQ

Significa búho, falta o culpa.

Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).

Es el día para pedir perdón por las faltas.

Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.

Positivo

Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.

Negativo

Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, pícaros, puede convertirse en peleador callejero.

Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.

Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”

AJMAQ

Significa búho, falta o culpa.

Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).

Es el día para pedir perdón por las faltas.

Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.

Positivo

Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.

Negativo

Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, picaros, puede convertirse en peleador callejero.

Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.

Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”

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