El durazno o melocotón es conocido como una fruta que contiene muchas propiedades nutricionales y curativas, por eso es cosechada en varios departamentos de Guatemala.
Se pueden degustar de varias formas, en las familias guatemaltecas es tradicional prepararlos en miel, por lo cual se le da el nombre de duraznos en miel. Se dice que son preparados solo con azúcar para que salgan con su color natural, pero es opcional agregarle color y es el dulce de color rojo.
Los duraznos en miel se pueden encontrar durante la época de cosecha en varios municipios de Santa Rosa. En Pueblo Nuevo Viñas, es tradicional que las familias lo preparen y lo degusten más, solo con azúcar, que le da el toque de la miel natural.
Manifiesta Delmi Pérez, que ella prepara los duraznos en miel desde hace varios años, ya sea para degustar con su familia o para vender, ya que es una fuente de ingreso económico. Su abuela le enseñó a prepararlos únicamente con azúcar y esa es la tradición que hasta hoy en día sigue. Comenta también que en varias aldeas del municipio también lo preparan, aunque la mayoría le agrega esencia de color rojo.