La variedad de dulces amatitlanecos los convierte en aperitivos fascinantes al paladar de los visitantes.

El municipio de Amatitlán se destaca a nivel nacional por el sabor de sus tradicionales dulces típicos que ha perdurado a través de los años gracias a sus características únicas y especiales.

Los dulces tradicionales de Amatitlán son: Chancaca, Mazapán, Pepitoria, Matagusano, y la Colación. Sin embargo, las vendedoras con el pasar de los años han agregado otros como: Canillitas de Leche, Colochos de Guayaba, Conserva de Coco, Rosario de Azúcar, Alboroto y Jalea de Frutas, que, aunque no son puros amatitlanecos se venden muy bien.

Guatemala es uno de los pocos países en Latinoamérica que ha conservado por más de cinco siglos la tradición de los dulces típicos. Amatitlán siendo un territorio dulce no es de extrañarse que tenga más variedad de golosinas que otras zonas del país.
Además, constituyen una parte importante de la cultura gastronómica de Guatemala.