La variedad de dulces amatitlanecos los convierte en aperitivos fascinantes al paladar de los visitantes.

El municipio de Amatitlán se distingue a nivel nacional por el sabor y la calidad de sus tradicionales dulces típicos, cuya elaboración ha perdurado a lo largo de los años gracias a sus características únicas y especiales.

Entre los dulces tradicionales de Amatitlán se encuentran la chancaca, el mazapán, la pepitoria, el matagusano y la colación. Con el tiempo, las vendedoras han incorporado otras variedades, como las canillitas de leche, colochos de guayaba, conserva de coco, rosario de azúcar, alboroto y jalea de frutas, que, aunque no son originarios de Amatitlán, se han popularizado y se venden muy bien en la región.

Guatemala es uno de los pocos países de Latinoamérica que ha logrado conservar durante más de cinco siglos la tradición de los dulces típicos. En este contexto, no es sorprendente que Amatitlán, conocido como un territorio dulce, cuente con una gran variedad de golosinas en comparación con otras zonas del país. Además, estos dulces forman una parte fundamental de la cultura gastronómica guatemalteca, reflejando la riqueza y la tradición de su herencia culinaria.