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Sistema de Información Cultural

B'ochb'ol
Rabinal, Baja Verapaz

Datos Generales

Descripción General

El b’ochb’ol, es una comida que contiene ingredientes que le dan un sabor único y es parte del pueblo Maya Achí.

Reseña Histórica

Platillo ancestral que nuestros antepasados han disfrutado y que hoy en día se prepara por el pueblo Maya Achí.

Forma de preparación y Receta

INGREDIENTES:
• Hojas tiernas de ayote
• Masa de maíz
• Pepita
• Tomate
• Chile

La cantidad de los ingredientes depende de la cantidad que se quiera preparar.

FORMA DE PREPARACIÓN:
• Escoger y lavar bien las hojas tiernas de ayote
• Preparar la masa
• Colocar una pequeña porción de masa en el extremo de la cada hoja y enrollarla creando una especie de “taco”
• Cocer todo al vapor
• Preparar el recado sencillo con la pepita, el tomate y el chile para colocar en los b’ochb’oles
• También se acompañan con ejotes, tamalitos de quequeste o tamalitos simples.

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Gastronomía

Información de contacto

4ta. av. y 4ta, Calle esquina zona 2, Rabinal B.V., Rabinal, Baja Verapaz 15003

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Nawal del día: 

17/09/2025

AJMAQ

Significa búho, falta o culpa.

Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).

Es el día para pedir perdón por las faltas.

Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.

Positivo

Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.

Negativo

Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, pícaros, puede convertirse en peleador callejero.

Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.

Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”

AJMAQ

Significa búho, falta o culpa.

Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).

Es el día para pedir perdón por las faltas.

Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.

Positivo

Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.

Negativo

Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, picaros, puede convertirse en peleador callejero.

Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.

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