Datos Generales
Es un atol tradicional elaborado a base de maíz y súchile, tiene un sabor muy agradable y debe servirse de preferencia en una jarra de barro, caliente y sin agregarle azúcar.
La forma de preparación de esta bebida ancestral ha sido heredada de generación en generación, su origen es desconocido, aunque se cree que los primeros habitantes de la región, que procedían del occidente del país fueron los creadores.
Esta bebida produce mucho sustento a los trabajadores del campo y también es muy beneficiosa para las madres en período de lactancia, se toma sin azúcar y se ha tratado de conservar su sabor y su forma única de preparación.
Es muy común encontrarla a la venta en diferentes lugares de la población.
INGREDIENTES:
• Maíz
• Masa
• Ceniza
• Súchile
FORMA DE PREPARACIÓN:
• Cocer el maíz en la cantidad que se desee utilizar, con ceniza
• Cuando esté cocido se debe lavar bien y quebrantarlo en una piedra de moler
• Agregar agua y ponerlo al fuego
• Agregar un poco de masa para espesarlo
• Cuando empiece a hervir, agregar el súchile
• Hervirlo por 5 minutos y sacarlo para que conserve el olor y el sabor del súchile
Información de contacto
Significa búho, falta o culpa.
Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).
Es el día para pedir perdón por las faltas.
Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.
Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.
Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, pícaros, puede convertirse en peleador callejero.
Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.
Significa búho, falta o culpa.
Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).
Es el día para pedir perdón por las faltas.
Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.
Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.
Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, picaros, puede convertirse en peleador callejero.
Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.
Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”
La Reina Rabin Ajaw “Hija del Rey” en q’eqchi’ es un certamen que se enfoca en elegir a la representante de la belleza indígena en Guatemala y busca rescatar las tradiciones y costumbres mayas (Sandoval y Benavente, 2013).