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Sistema de Información Cultural

Chojín
Huehuetenango, Huehuetenango

Datos Generales

Descripción General

El Chojín guatemalteco es una rica ensalada, perfecta para acompañar algún platillo fuerte, su preparación es muy fácil y rápida. Es un platillo que se prepara con la base del pico de gallo, destacando por su colorido, los ingredientes extras son rábano y chicharrón picado. Generalmente es acompañado por aguacate y tortillas calientes.

Reseña Histórica

Es una comida tradicional guatemalteca.

Forma de preparación y Receta

Ingredientes:
1 bolsa de chicharrones
12 rábanos picados
8 tomates
1 cebolla grande picada
¼ de manojo de hierbabuena
4 limones
Sal al gusto
Saborín al gusto

Preparación:
Picar los rábanos, la cebolla, la hierbabuena y el tomate en trocitos finos.
Luego, mezclar los ingredientes.
Agregar el jugo de limón, sazonando con una pizca de saborín y sal al gusto.
Finalmente, darle un toque especial al Chojín agregándole los chicharrones picados.


4.003

Información de contacto

1a Calle, Huehuetenango, Huehuetenango 13001

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Atención de lunes a viernes de 9:00 a 17:00 horas

6a. avenida 3-38 zona 1, Guatemala, Guatemala

Teléfono: 5342-1284

Nawal del día: 

17/04/2024

AJMAQ

Significa búho, falta o culpa.

Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).

Es el día para pedir perdón por las faltas.

Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.

Positivo

Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.

Negativo

Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, pícaros, puede convertirse en peleador callejero.

Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.

Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”

AJMAQ

Significa búho, falta o culpa.

Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).

Es el día para pedir perdón por las faltas.

Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.

Positivo

Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.

Negativo

Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, picaros, puede convertirse en peleador callejero.

Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.

Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”

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