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Sistema de Información Cultural

Chepes (Tamalitos)
Chiquimula, Chiquimula

Datos Generales

Descripción General

Los Chepes son unos tamalitos típicos, cuya preparación se realiza principalmente en Semana Santa conmemorando la pasión y muerte de Jesucristo, se preparan un día antes del Viernes Santo, tomando en cuenta que las familias, en ese día no realizan ningún tipo de comida o actividad, eso es lo que caracteriza la tradición y costumbres de la comunidad, en ese tiempo de reflexión.

Reseña Histórica

La preparación de “Los Chepes” durante la Semana Santa, es una tradición que se remonta a muchos años atrás.

Forma de preparación y Receta

Ingredientes:
Maíz
Agua
Sal
Consomé
Margarina
Loroco
Chipilín
Frijol seco o maduro
Hojas de elote (Tusas)

Preparación:
Cocer el maíz y luego lavarlo para después molerlo.
La masa resultante se condimenta al gusto con la sal, el consomé y la margarina
Se le agrega el chipilín, el frijol y el loroco
Ya que está todo revuelto se separan porciones, éstas se colocan en las tusas y se envuelven para irlos colocando en una olla, cuando se termina la masa se ponen a cocer con un poco de agua, aproximadamente por una hora.


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Información de contacto

Chiquimula, Chiquimula 20001

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Nawal del día: 

28/03/2024

AJMAQ

Significa búho, falta o culpa.

Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).

Es el día para pedir perdón por las faltas.

Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.

Positivo

Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.

Negativo

Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, pícaros, puede convertirse en peleador callejero.

Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.

Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”

AJMAQ

Significa búho, falta o culpa.

Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).

Es el día para pedir perdón por las faltas.

Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.

Positivo

Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.

Negativo

Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, picaros, puede convertirse en peleador callejero.

Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.

Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”

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