Atol de tres cocimientos
Bebida de La Antigua Guatemala, Sacatepéquez. El nombre de “tres
Datos Generales
Pastelitos de Papa.
Este tipo de platillo se hace desde hace mucho tiempo, a trascendido de generación en generación, ya que lo realizaban las abuelas, acompañado de repollo, salsa de tomate y chile en escabeche.
Pasos para la realización de los pastelitos de papa
-Se prepara la maza
-A la maza se le agrega: Sal, consomé y achote
-Se cuece la papa
-Se machaca la papa
-Se le agrega chile dulce, cebolla, consomé y sal a la papa
-Se hacen las bolitas de masa
-Se colocan en una tabla especial para hacer pastelitos
-Se junta la tabla y se forma una totilla
-Se le agrega la papa
-Se dobla a la mitad para obtener la forma de pastelito
-Se ponen a freír en un sarten con aceite o manteca
-Listos para servir
Información de contacto
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Significa búho, falta o culpa.
Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).
Es el día para pedir perdón por las faltas.
Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.
Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.
Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, pícaros, puede convertirse en peleador callejero.
Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.
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Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.
Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, picaros, puede convertirse en peleador callejero.
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Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”
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