La Parroquia de San Raymundo de Peñafort, ubicada en San Carlos Alzatate, Jalapa, es el centro religioso principal del municipio y tiene una gran relevancia para la comunidad, especialmente durante las festividades en honor a su santo patrono, San Raymundo de Peñafort, el 15 de marzo.
La historia de esta parroquia está profundamente ligada a la devoción a San Raymundo, quien es conocido en la tradición cristiana por su humildad y su vida dedicada al servicio y a la enseñanza del derecho. La comunidad realiza numerosas actividades religiosas y culturales en torno a la parroquia, siendo las misas, procesiones y celebraciones en su honor momentos de gran significado espiritual y comunitario para los habitantes.
Además de ser un lugar de culto, la parroquia también funciona como un punto de encuentro para los habitantes del municipio, fortaleciendo la identidad cultural y religiosa de la población.