El molino es una herramienta que se utiliza mucho en el área agrícola con el objetivo principal de triturar alguna cosa, –por lo general, cereales o granos– con el fin de convertirlos en harina, generalmente utilizan recursos naturales como el viento, el agua o el sol para generar su energía.

En sus inicios los molinos eran fabricados a partir de la madera de los árboles, posteriormente evolucionaron a la piedra luego eran elaborados de ladrillo y por último se fabricaban de un metal bastante ligero.

En la antigüedad era una herramienta utilizada para moler ciertos alimentos, como la papa, zanahorias, entre otros, posteriormente con el desarrollo de la agricultura se empezaron a moler distintos tipos de cereales.

Posteriormente para la época del imperio romano hay datos que afirman de la existencia de molinos accionados por agua.

La forma más común de funcionamiento de los molinos, es mediante el uso de una gran roca llamada “Noria” que tiene forma circular que “rueda” sobre otra piedra plana.