SISTEMA DE INFORMACIÓN CULTURAL

Nombre
Julia Guarcas
Información de contacto
Carretera Sololá - Panajachel, San Jorge La Laguna, Sololá 07010
Datos Generales
Creación Artesanal
Gastronomía
Biografía o descripción del arte que realiza

Elaboración y venta de Dulces Artesanales actividad con la cual la Señora Julia Guarcas ha salido adelante desde que inició la pandemia del Covid-19 desde el año 2020. Ella tiene una pequeña caseta donde elabora y vende almuerzos la cual está ubicada a un costado del parque, lamentablemente las ventas tuvieron poca demanda y ella tuvo que ver que más podía vender para poder ganarse la vida. Le surgió la idea de elaborar los dulces artesanales los cuales no son muy comunes de encontrar de venta en el municipio de Sololá, por lo que decidió a emprender este pequeño negocio, en el cual le apoyan sus hijos. Tiene su negocio a un costado de la caseta en una de las entradas al parque Centroamérica.
Puede encontrarse los siguientes dulces artesanales como por ejemplo:
Las espumillas, nuégados, rodajitas de pepita, rodajita de chancaco, dulce con pepitoria, sombrerito de colores, bocadillo, camote amarillo, bocadillo morado, bocadillo de coco, cocada pequeña, cocada con panela, las salporitas, alboroto de colores, alboroto en blanco, alboroto cuadrado con panela, dulce de tamarindo, chicharrines, papalinas, chilacayote en miel, y frutas de la época en dulce, como el durazno en miel, mango en miel, y lo que no puede faltar son las tradicionales roscas y las manías.
También ofrece pelotas de baquetas, hélice de colores, camioncito de madera, tamborcito y barrilete de los murciélagos.

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SIC

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