Alimentos Artesanales Koyopa´ es un proyecto empresarial Mazateco fundada por la Inga. en Alimentos Emilia Rodas y el Ing. Eléctrico Anael Argueta originarios de Mazatenango Suchitepéquez, haciendo una combinación de conocimiento en la tecnología, procesamiento y transformación de Alimentos para poder ofrecerle a los consumidores y clientes productos artesanales de calidad, contamos con las líneas de producción:
1. Bebidas (Vinos, tipo Brandy, Cerveza artesanal clara y obscura)
2. Productos lácteos (Quesos y yogourt)
3. Productos cárnicos (Embutidos, marinados de carnes y mariscos)
4. Envasados (mermeladas, salsas, almíbar, escabeches, jugo de noni)
5. Miel Pura y saborizada en diferentes presentaciones
6. Café de altura
Los productos los puedes adquirir en la tienda la Pulpería en Mazatenango, en redes sociales, nuestra propuesta de valor es que te preparamos las bebidas con el sabor de frutas exóticas, y personalizamos las botellas para esa ocasión especial, nuestros productos se basan en la investigación y esa es nuestra diferenciación en el mercado local y regional.
La creación de los productos Koyopa´ son elaborados con materias primas de la región, y los fabricamos aplicando la ingeniería en alimentos, las BPM (Buenas practicas de Manufactura), son productos elaborados naturales sin colorantes, en base a mi experiencia como Profesora Universitaria, Investigadora de la Universidad de San Carlos de Guatemala, se basa en la actualización de la innovación de alimentos y el uso total de las materias primas, los precios son al alcance del consumidor que puede disfrutar de una buena bebida natural y exótica, un embutido más saludable, un lácteo confiable ya que la leche es pasteurizada y contamos con equipo para poder realizar pruebas fisicoquímicas, analizar el agua que es una de las materias primas más importantes. Por lo que cuando puedas disfrutar de un Producto Koyopa la experiencia sea grata y vuelvas a degustarlos y por supuesto recomendarlos, ya empezamos a distribuir en los departamentos cercanos y en la Ciudad de Guatemala es para Koyopa´ un gusto poder deleitar a nuestros clientes con nuestros productos partiendo de lo artesanal y aplicando calidad y estandarización en cada uno de los procesos de alimentos.
Sobre todo apoyando al sector empresarial.