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Sistema de Información Cultural

Organización de chocolateras "Cacao Amor"
San Antonio Suchitepéquez, Suchitepéquez

Datos Generales

Biografía o descripción del arte que realiza

La organización de chocolateras «Cacao Amor» está integrada por 13 mujeres mayas del pueblo Kaqchikel de San Antonio Suchitepéquez que son de escasos recursos y que gracias a este emprendimiento han ido aportando económicamente a sus hogares, esta organización se conformó en el año 2006 pero no se tenía claro el enfoque que se le iba a dar hasta el año 2008 en que la compañera Ody Suhul, representante de esta organización, fue invitada por la organización Oxlajuj No’j a participar en una feria de emprendimientos en el municipio de Panajachel, Sololá. A esta actividad asistieron extranjeros y locales y a partir de ahí obtuvieron pedidos de chocolate por parte de extranjeros, esto vino a motivar y fortalecer al grupo, que decidió dedicarse de lleno a la elaboración de chocolate artesanal.
Actualmente, entre exportaciones y ventas locales, logran comercializar aproximadamente 10 quintales de chocolate al mes, lo que ha permitido el sostenimiento de esta organización.
El chocolate que se prepara es un chocolate que contiene el 50% de cacao y 50% de azúcar, también se elabora y vende la pasta pura de cacao, panecito y pinol.
La organización también brinda tours y talleres de preparación de chocolate artesanal a locales y extranjeros y es actualmente un referente de la gastronomía del pueblo Maya Kaqchikel puesto que el cacao producido en este municipio es considerado el mejor a nivel nacional.

Principales premios y reconocimientos obtenidos

Reconocimientos a nivel nacional por el arte gastronómico que se practica.

Nombre del Representante o Director
Odilia Suhul

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Información de contacto

Suchitepéquez

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Ministerio de Cultura y Deportes

Nawal del día: 

09/10/2024

AJMAQ

Significa búho, falta o culpa.

Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).

Es el día para pedir perdón por las faltas.

Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.

Positivo

Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.

Negativo

Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, pícaros, puede convertirse en peleador callejero.

Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.

Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”

AJMAQ

Significa búho, falta o culpa.

Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).

Es el día para pedir perdón por las faltas.

Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.

Positivo

Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.

Negativo

Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, picaros, puede convertirse en peleador callejero.

Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.

Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”

La Reina Rabin Ajaw “Hija del Rey” en q’eqchi’ es un certamen que se enfoca en elegir a la representante de la belleza indígena en Guatemala y busca rescatar las tradiciones y costumbres mayas (Sandoval y Benavente, 2013).