La miel de abeja es una sustancia alimentaria dulce, de gran aceptación, muy apetecida por segmentos de la población que gustan de una dieta sana y nutritiva, constituye un alimento esencialmente energético (326 calorías por 100g.), recomendable para aquellas personas de bajas calorías, en caso de los niños, ancianos y en general, gran utilidad para la salud.
Diariamente verifican que todo marche bien con las abejas, que las colmenas no tengan plagas, entre otros cuidados.
Es una jornada que se extiende hasta por 6 horas dentro del apiario; a esto se suma el proceso de extraer la miel y filtrarla. La familia viene elaborando la miel desde el año 2000 ahí fue donde se empezaron a cuidar los apiarios que son las abejas hoy en día contamos con 100 cajas de apiarios que son las abejas , de las cuales se exprime la miel tres o dos veces al año dependiendo el clima o la estación.