Alfeñique (dulces típicos) Dulces de Manía: Se procede a seleccionar la mejor manía para ser dorada en el comal de barro, se pasa en una piedra de moler para sacarle la cáscara y con aíre se sopletea para que la manía quede completamente limpia, se muele en piedra de moler hasta que quede bien fina la manía, seguidamente se hecha en un recipiente se revuelve cono agua y se espesa, la medida es un molde para que quede bien redondita, luego se lleva o se traslada en una tabla y se expone al sol para el respectivo secado. Preparación de la melcocha, conlleva los siguientes: 5 libras de azúcar, 1/2 litro de agua y 4 cucharadas de limón. Se hecha en un bote de metal todos los ingredientes y se hecha en el fuego para que hierva, cuando está en el punto de hervirse tomando el color marrón luego se prueba dando un sonido como quiebra cristal, se saca y se hecha en una piedra esperando que se enfríe y luego se procede a estirar hasta lograr un color blanco para que se le dé los colores deseados, finalmente se pone en un nylon para que se seque y al día siguiente se quiebra en pedazos para envolverlo en bolsitas plásticas y listas para la venta.