Nuestro emprendimiento nace a finales del 2017, Palín está catalogado como una de las regiones dónde su cultivo y principal cosecha es el café, dicho café es clasificado y exportado debido a su alta calidad. Teniendo un café de alta calidad es donde nace nuestro proyecto con el principal objetivo de dar a conocer un café ‘100% Palineco», quisimos darle un toque único y muy especial a nuestro café, y recuperamos una de las técnicas más antiguas como lo es el Proceso Artesanal, entre ellas podemos mencionar el tueste en comal de barro a leña, despertando así notas únicas y muy deliciosas al paladar en cada taza de café.

Durante el proceso se cuidan aspectos muy importantes, como la correcta clasificación de granos, el cuidado al medio ambiente reutilizando los residuos naturales para transformarlos en abonos orgánicos y la utilización de un empaque degradable.

La palabra «SUQ» viene de nuestro idioma poqomam y refiere algo rico o delicioso, podríamos traducir nuestro nombre a «Delicioso Café»

El proyecto fue iniciado por mis papás, Paulinos Mueres y Celestina Agustín. El proyecto es totalmente familiar, gracias a sus conocimientos y a su gran espíritu de superación iniciamos como un pequeño emprendimiento que ahora es un proyecto donde hemos depositado el corazón.

Gracias a Dios, a la aceptación y apoyo de muchas personas.