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Sistema de Información Cultural

Juan Caal El Chocolatero
El Estor, Izabal

Datos Generales

Creación Artesanal
Gastronomía
Biografía o descripción del arte que realiza

Ubicada en El Estor, Izabal, esta tienda de comestibles ofrece una variada selección de productos locales, destacando especialmente su chocolatería artesanal, elaborada con esmero y tradición.

El chocolate que se produce en este establecimiento es resultado de un proceso completamente artesanal, que incluye el tostado lento del cacao en comal, seguido del molido en piedra y molino manual, preservando así el sabor auténtico y la textura natural del producto.

Las semillas de cacao utilizadas son cuidadosamente seleccionadas y provienen de árboles cultivados de forma orgánica en los municipios del departamento de Alta Verapaz, Guatemala, C.A., lo que garantiza un producto de alta calidad, respetuoso con el medio ambiente y fiel a las raíces de la tradición chocolatera guatemalteca.

Además de su línea de chocolates, la tienda ofrece otros productos y servicios locales, promoviendo el consumo responsable, el comercio justo y el orgullo por los sabores auténticos de la región.

Nuevas sucursales en 1a. Calle 13-32 Zona 2, Cobán, Alta Verapaz y El Estor, Izabal.

Productos:
Chocolate Tradicional——–Q.25.00
Chocolate canela—————Q.30.00
Chocolate Vainilla————–Q.40.00
Chocolate Cardamomo——-Q.40.00
Chocolate Mayejak————-Q.45.00
Pinol con Cacao—————–Q.25.00
Té de Cacao———————-Q.10.00

Maíz tostado, cacao tostado y canela orgánica, producido artesanalmente. ¡Consúmalo con confianza!
¡HACEMOS DE LA TRADICIÓN NUESTRO TRABAJO!


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Nawal del día: 

13/11/2025

AJMAQ

Significa búho, falta o culpa.

Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).

Es el día para pedir perdón por las faltas.

Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.

Positivo

Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.

Negativo

Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, pícaros, puede convertirse en peleador callejero.

Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.

Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”

AJMAQ

Significa búho, falta o culpa.

Es el Nawal de todas las faltas, es el día de los abuelos que ya no están (difuntos).

Es el día para pedir perdón por las faltas.

Personas valientes y de sangre dulce que fácilmente caen en culpas.

Positivo

Prudentes y analíticos, equilibrados física y espiritualmente. Sabiduría, cuando la ley no se cumple el la hace cumplir. Percibe energías ocultas, hábil con las manos y con la mente.

Negativo

Oculta sus faltas y errores, destruye su herencia, malo para los negocios y para la fortuna, colérico y angustiado. Se mete en lo que no le importa y sale culpable, picaros, puede convertirse en peleador callejero.

Carreras: Corredores de arte y antigüedades, historiadores, maestros, ecologistas, poetas, ciencias sociales, chef, pedagogos, médicos naturistas y juristas internacionales.

Según Contador del Tiempo Maya, “Nelson Tuyuc”

La Reina Rabin Ajaw “Hija del Rey” en q’eqchi’ es un certamen que se enfoca en elegir a la representante de la belleza indígena en Guatemala y busca rescatar las tradiciones y costumbres mayas (Sandoval y Benavente, 2013).