Chocolate Artesano Mazateco Kab’ nació durante el tiempo de pandemia, como resultado de una práctica supervisada en la carrera de Ingeniería en Procesamiento de Alimentos. El proyecto requería la creación de tres productos artesanales e innovadores, lo que inspiró la idea de desarrollar este chocolate en polvo, 100% natural, soluble y de elaboración artesanal.

La inspiración proviene de una tradición familiar ancestral: la elaboración de chocolate en maqueta a base de cacao, una costumbre que forma parte de las celebraciones familiares como Navidad, Año Nuevo, Semana Santa y cumpleaños.

Kab’ es un chocolate soluble 100% artesanal, disponible en diferentes presentaciones:

1300 g: rinde hasta 36 tazas, ideal para cafeterías y restaurantes.

400 g: rinde de 10 a 12 tazas, perfecto para compartir en familia.

80 g: rinde 2 tazas, ideal para consumo individual o como muestra.

Además, la artesana detrás de este emprendimiento también posee habilidades en dibujo y pintura sobre tela, especializándose en vestidos de XV años, así como en la creación de pasteles personalizados para toda ocasión.