Isabel Gómez López reside en el municipio de Sacapulas, en el departamento de Quiché. Se dedica a la elaboración de alfeñiques, dulces típicos de Sacapulas que se caracterizan por sus variadas y creativas formas, como animalitos, sombreros, pulseras, coronas, donas, arbolitos y muchas figuras más.

Estos dulces se preparan a base de azúcar, limón y agua. Primero, los ingredientes se hierven hasta obtener una melcocha espesa. Luego, la mezcla se coloca sobre una piedra y se trabaja en una base sólida de madera que cuenta con un clavo grande, donde se estira y amasa cuidadosamente hasta lograr la textura adecuada. Posteriormente, se añade colorante vegetal según la figura que se desee elaborar. Finalmente, las piezas se exponen al sol para su respectivo secado, quedando listas para su venta o distribución en el mercado.

Además de los alfeñiques, Isabel también elabora otros dulces tradicionales a base de panela, maicillo y manía, manteniendo viva una importante tradición artesanal de su municipio.