FLOR DE MAYO – SAC NICTÉ – (Plumería rubra L.)

Sac Nicté en maya Itzá quiere decir: “Blanca Flor”. Zac = blanco y Nicté = flor. Ante ello, todas las flores blancas son Sac Nicté.

Existe una flor de mayo completamente blanca llamada Flor de Zope o Flor Salvaje, además de una morada un poco más pequeña. Para los mayas Sac Nicté era la flor del nape o lirio de agua, que usaban en sus tocados y vestimentas. Es la flor que adorna el tocado de Pacal, gobernante de Palenque.

Actualmente, esta flor está integrada a una tradición muy conocida y respetada en la Isla de Flores: Las Enhiladeras de Flores.
En Nicaragua es conocida como Sajuanjoche y es su Flor Nacional.
En México tiene diversos nombres, por ejemplo, en Chiapas le nombran chak-sabak-nikté, sachnikté y también flor de mayo. En Oaxaca le dicen Li-tié; en la costa de Oaxaca regalgar, uculhuitz (huasteco), acalztatsim (Gro), lipaguayo (chontal), popojoyó (zoque, Chiapas), yichiachi, gui-chachi (zapoteco Oaxaca), ahuaypuih (mixe, Oaxaca), flor de cuervo (Oaxaca); tisaxóchitl, tlapalitos (Gro); palo de oído (Jal.) (Penington y Sarukhán. 1998. Árboles Tropicales de México).

Ahora, los peteneros al nombrar a Sac Nicté nos referimos a la flor de mayo, flor blanca un poco amarillenta en el centro de la corola, común de esta época.

Es un árbol de hasta 25 metros de altura, su tronco es derecho o ramificado, quebradizo, con pocas ramas gruesas y torcidas, copa irregular.
Su madera presenta una albura amarillenta, de sabor picante, con la ayuda de la lupa presenta rayos finos. No se conocen usos industriales para esta madera.
El Cericote en conserva o almíbar y la flor de mayo constituyen dos elementos muy importantes en la cultura petenera del mes de mayo de cada año, así como el matininaje o palomilla, un pequeño insecto que vuela en estos días después de las lluvias.
Autor: Marco Tulio Pinelo, 2010
El Servicio Forestal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, USDA, clasifica la Plumeria rubra como una planta venenosa y advierte contra tocar o comer cualquier parte de la planta. Fuente: Wikipedia.