Fernando Enrique Pérez y Pérez nació el 21 de marzo de 1986, en aldea El Remate, Flores, Petén. Fernando Pérez es un artesano en tallando en madera, comenzó a los 13 años y a los 16 años ya trabajaba a contra pedido.

Talla toda clase de formas y figuras, uno de sus trabajos más grandes fe un caballo de un metro y setenta centímetros, también realizo un tallado de un oso en un tronco de árbol con una altura de 2 metros. Además ha realizado tallados de animales como: cocodrilos, jaguares, pizotes, tucanes, culebras movibles e iguanas, también elabora utensilios de cocina como: bandejas, cucharas, cucharones, pica verdura, espátulas, además de realizar esculturas de personajes y religiosas.

Don Fernando ha realizado tallados en puertas, en cabeceras de camas, y ha finalizado trabajos que han empezado otros talladores en madera.

Actualmente don Fernando tiene un taller en madera en la primer cuadra a la derecha en aldea El Remate, Flores Petén.