La piedra de moler es una herramienta muy utilizada por las mujeres de las comunidades donde ellas pueden moler maíz, pasar masa, moler frijol cocido, moler café, así como otro tipo de uso que se le puede dar a la piedra.
Es utilizada básicamente para la fabricación de masa, la cual es trabajada a mano durante largo tiempo. Este procedimiento es el que se realiza con anterioridad para hacer tortillas, una de las bases alimenticias guatemaltecas.

En Guatemala, el origen de la piedra de moler es realmente antiguo. Esto es debido a que su función ha sido desde un principio moler vegetales que luego sirvieron para la alimentación. Por ello se suele afirmar que la piedra de moler es tan antigua como la misma civilización maya la cual fue y sigue siendo utilizada por las mujeres indígenas de la región Chortí.
Según la tradición oral, la piedra de moler posee tres patas que la sostienen, las cuales simbolizan la niñez, la juventud y la vejez de las mujeres guatemaltecas.