En el marco de la acción Promoción y revitalización de la identidad cultural de los pueblos a través de las Casas de Desarrollo Cultural, la Dirección General de Desarrollo Cultural del Ministerio de Cultura y Deportes, a través de la Casa de Desarrollo Cultural de Chiquimula, llevó a cabo un taller de elaboración de la bebida tradicional Chilate de Maíz Tostado.

La actividad estuvo dirigida a un grupo de mujeres de la comunidad Barrio El Ángel, quienes participaron activamente en la preparación de esta bebida ancestral utilizando técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación.

El taller no solo permitió revitalizar el conocimiento culinario propio de la región, sino que también promovió un espacio de intercambio de saberes, fortaleciendo la identidad cultural y despertando el interés por el emprendimiento gastronómico local.

Este tipo de acciones reafirman el compromiso institucional con la protección del patrimonio intangible y el empoderamiento de las comunidades a través de sus propias tradiciones.

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