La Dirección General de Desarrollo Cultural del Ministerio de Cultura y Deportes, a través de la Casa de Desarrollo Cultural del municipio de Salamá, llevó a cabo el Taller de Elaboración del Platillo Tradicional de Semana Santa: Pacayas Forradas, como parte de la acción Promoción y revitalización de la identidad cultural de los pueblos.

Esta actividad tuvo como objetivo promover la elaboración de las pacayas forradas, un platillo tradicional de la época de Cuaresma y Semana Santa en el municipio de Salamá, destacando su importancia en la preservación del patrimonio gastronómico y la convivencia comunitaria durante estas fechas de fe y devoción.

El taller contó con la participación de niños, niñas, adolescentes y adultos, quienes elaboraron este platillo bajo el acompañamiento de un representante del Consejo de Pueblos Indígenas, fortaleciendo así el diálogo intergeneracional y el valor de las tradiciones locales.

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