Marvin Ramírez, nació el 12 de octubre de 1996, empezó a trabajar en una panadería tradicional en febrero del año 2016, inició sin experiencia en tema de la panadería, en el cual desempeñó 3 meses. Posteriormente le llamaron de otra panadería en donde desempeñó 4 años y es donde fue adquiriendo mas prácticas y experiencias de las técnicas de panadería.
En el año 2020 inició con un plan de emprendimiento personal para la implementación de una panadería, empezó a comprar equipos ya que tenia la posibilidad y la oportunidad en especializarse en las técnicas de panadería, en el año 2020 empezó a estudiar en el INTECAP y conforme fue recibiendo las teorías lo fue aplicando en práctica ya que les enseñaron diferentes recetas.
En septiembre de 2021 será certificado por el INTECAP.
Cuando inició con el emprendimiento fueron a vender a la plaza de la aldea Isnul del municipio de San Pedro Necta y la gente no les compraba y así fue en viarias ocasiones, luego llevaron sus ventas la plaza del municipio de Santiago Chimaltenango en donde no tenían un puesto lo que implicó madrugarse para poder vender algo porque cuando los dueños de los puestos llegaban los quitaban y buscaban otro espacio.
En la actualidad en los dos lugares es donde mas han vendido en cantidades, venden en otros municipios y exportan en el extranjero. Los que les ha implicado comprar mas equipos.