Everilda Luz Ramos López
Datos Generales
Reseña histórica
Doña Lucita nació en 1943 y desde los 12 años su oficio fue empezar a vender tamalitos, de elote, de masa los bollitos de diferentes hierbas peteneras, las empaladas de siquinché, la cabeza de coche el enterrado Pibil como lo conocemos, y entre otras cosas mas.
Aparte de ser una persona que conoce de la gastronomía petenera, es una excelente sobadora para los empachos, Doña Lucita caroñosamente como se le conoce, es un personaje de admirar a sus 78 años de edad. es una persona de la tercera edad activa y conocedora de la riqueza de nuestro municipio.
Descripción General
Doña Lucita conocida del Municipio de Melchor de Mencos, desde hace 69 años que cocina y sabe de todas las comidas peteneras del municipio conoce de todos los platillos típicos, y hasta la fecha sigue cocinando de todo lo que es típicamente del peten y sale a vender casi todos los días.
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