Rolando Méndez Simón no estudió música, sin embargo, le encantaba ejecutar instrumentos y no tuvo la oportunidad de culminar sus estudios. Actualmente es pianista, le llevo 2 año para aprender, empezó en el año 2015 y ahora forma parte de un grupo de música que se denomina “La Voz del Niño Jesús”. Han tenido mucha demanda en diferentes lugares del departamento de Huehuetenango.
Para que Rolando pudiera aprender a ejecutar piano tuvo que hacerlo a través de tutoriales en internet.